เราอยากมีแพลตฟอร์มที่แบ่งปันความรู้ และช่วยส่งเสริมวิถีชีวิตที่ยั่งยืน นั่นคือ ใช้ชีวิตร่วมกันกับสิ่งรอบตัวโดยไม่ส่งผลกระทบด้านลบซึ่งกันและกัน เราเชื่อว่าเราทุกคนสามารถเป็นส่วนร่วมในการส่งเสริมสนับสนุนคอมมูนิตี้แบบเกื้อกูลและเดิบโตไปด้วยกัน
An initiative designed to spread knowledge and assist in the shift toward more sustainable and eco-friendly lifestyles. We believe that we can all together build a supportive community to grow sustainably together.
Nuts & Beans มารู้จักคุณค่าทางอาหารของถั่ว เพื่อเลือกทานให้หลากหลายถั่วถือเป็นแหล่งโปรตีนทางเลือก ที่สำคัญสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ เช่น ผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือวีแกน เนื่องจากถั่วมีปริมาณโปรตีนสูงและยังมีสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นไฟเบอร์ วิตามิน แร่ธาตุ และไขมันดีบางชนิด
อ่านต่อ
Green label on japanese products ฉลากเขียวที่เห็นบนสินค้าในญี่ปุ่นฉลากเขียวเหล่านี้ไม่เพียงแต่บ่งบอกว่า สินค้ามีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจในคุณภาพการผลิต การใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน และการลดการปล่อยคาร์บอนตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จัก Green Label ที่พบเห็นได้บ่อยบนสินค้าญี่ปุ่น รวมถึงความหมายและเกณฑ์เบื้องหลังฉลากเหล่านี้ เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่า การเลือกของคุณช่วยสร้างโลกที่ยั่งยืนขึ้นได้จริง!
อ่านต่อ
ECOCERT COSMOS รักษ์โลกบนฉลากสินค้าเครื่องสำอางค์ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น การโฆษณาสินค้าว่าเป็น "สินค้าฉลากเขียว" หรือ "สินค้ารักษ์โลก" ได้กลายเป็นกลยุทธ์สำคัญของแบรนด์ต่างๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าทางการค้าและดึงดูดใจผู้บริโภคที่ใส่ใจต่อความยั่งยืน อย่างไรก็ตาม สัญลักษณ์หรือฉลากบนผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเชื่อถือได้แค่ไหน และมันหมายถึงอะไร? วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับสัญลักษณ์ ECOCERT COSMOS ที่เป็นตัวแทนของความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์
อ่านต่อ
WHY WEED??? ต้องถอนหญ้าหริอวัชพืชจริงหรือการถอนหญ้าอาจไม่ได้เป็นเพียงการกำจัดวัชพืชที่ดูเหมือนไม่มีค่าเท่านั้น แต่เป็นเรื่องของการเข้าใจบทบาทของพืชเหล่านี้ในระบบนิเวศที่ซับซ้อน หญ้าและวัชพืชบางชนิดอาจถูกมองว่าเป็นศัตรูพืชในบริบทหนึ่ง แต่ในอีกมุมหนึ่งกลับมีคุณค่ามากในแง่ของการปรับปรุงดิน การให้ที่อยู่อาศัยแก่สิ่งมีชีวิต และการช่วยสร้างสมดุลในธรรมชาติ
อ่านต่อ
ทำไมต้องกินอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากการศึกษาใน “The Total Antioxidant Content of More than 3100 Foods, Beverages, Spices, Herbs and Supplements Used Worldwide.” พบว่าอาหารจากพืช เช่น ผลไม้ ถั่ว เบอร์รี่ และสมุนไพร มีปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าอาหารจากสัตว์หลายเท่า ระดับสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับสภาพการปลูก การแปรรูป และการเก็บรักษา แม้เครื่องเทศและสมุนไพรจะบริโภคในปริมาณน้อย แต่เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ
อ่านต่อ
ทำเกษตรแบบไม่ไถกรบNo till คือ การทำไร่ทำสวนแบบไม่ไถพรวน หรือไม่ต้องกลับหน้าดินเพื่อการเพาะปลูกเป็นวิธีการทำเกษตรกรรมที่หลีกเลี่ยงการกลับหน้าดินเพื่อการเพาะปลูก เป้าหมายหลักคือ การลดการแทรกแซงของความเป็นอยู่ของดินและรักษาโครงสร้างดินให้สมบูรณ์ อีกทั้งยังรักษาสัตว์ต่างๆ ที่อาศัยอยู่ในดินด้วย โดยในกระบวนการนี้ ชาวไร่จะไม่ใช้เครื่องมือหนัก ๆ เช่น ไถ เพื่อขุดพลิกดิน แต่จะทำการปลูกพืชใหม่โดยตรงบนผิวดิน ซึ่งยังคงมีพืชคลุมดินหรือเศษพืชจากฤดูกาลก่อนปกคลุมอยู่
อ่านต่อพาร์ทเนอร์กับเรา
