"การอนุรักษ์ทรัพยากรทั้งหมดโดยการผลิต การบริโภค การนำกลับมาใช้ซ้ำ และการกู้คืนผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และวัสดุอย่างมีความรับผิดชอบ โดยปราศจากการเผาไหม้และไม่มีการปล่อยของเสียสู่พื้นดิน น้ำ หรืออากาศที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมหรือสุขภาพของมนุษย์"
การใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนได้กลายเป็นแนวคิดสำคัญที่ช่วยรับมือกับความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน กับทรัพยากรที่มีอยู่จำกัด แนวทาง 5Rs ของการใช้ชีวิตอย่างไร้ขยะ หรือลดการใช้ทรัพยากรอย่างสิ้นเปลืองเป็นสิ่งที่เราต้องปรับใช้ในชีวิตประจำวันของเราให้ได้มากที่สุด ถึงแม้ว่าคนใกล้ตัว หรือสังคมที่เราอยู่ให้ความสำคัญกับการใช้ของสิ้นเปลือง แต่การเริ่มต้นจากตนเอง เป็นการกระทำที่เล็กๆ แต่ยิ่งใหญ่ และจะส่งผลในวงกว้างอย่างแน่นอน
นี่คือกองเสื้อผ้าที่ถูกทิ้งอยู่ในทะเลสาบที่ชิลี เป็นเสื้อผ้าที่ขายไม่ได้ แบรนด์ fast fashion ต่างๆ มาทิ้งไว้ที่นี่ เมื่อเราซูมออกมา เราจะเห็นได้ว่ามันกินพื้นที่ที่ใหญ่มากๆ
ถ้ายังมีการสนับสนุนหรือซื้อของจาก fast fashion พวกนี้ ถือเป็นการสนับสนุนการกระทำที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมทางอ้อมด้วย
5Rs คือ หลักการ Refuse Reduce Reuse Recycle Rot ที่ช่วยเป็นแนวทางให้เราเปลี่ยนการดำเนินชีวิตสู่อนาคตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เป็นแนวทางในการดำเนินชีวิตแบบปลอดขยะ หรือ Zero-Waste นั่นเอง
ทำได้ง่ายๆ ยกตัวอย่างเช่น ไม่รับถุงจากร้านค้า ไม่รับนามบัตร ไม่รับใบปลิว ไม่เอาของแถม ไม่รับอะไรก็แล้วแต่ที่เราจะไม่ได้ใช้ และจะเป็นขยะสำหรับเราในที่สุด
บางทีประโยคง่ายๆ ด้านล่าง เป็นการเริ่มต้นที่ดี
คือ อันไหนที่ไม่จำเป็น ไม่ต้องเก็บเอาไว้ สามารถเอาไปขายต่อ และพยายามไม่ซื้อของพวกนั้นเข้าบ้านอีก การลดการเป็นเจ้าของสิ่งของที่เราไม่ได้ใช้ เคลืยร์บ้าน ลิงค์กับแนวทางของ minimalist คือ พยายามมีให้น้อยที่สุด ไม่ซื้อเพราะถูก แต่ซื้อเพราะว่าจำเป็นจริงๆ ก่อนที่จะซื้อของ เราถามตัวเองก่อนว่า มันจำเป็นจริงๆ ใช้มั้ย สมมติจะซื้อหมวกอันใหม่ ลองถามตัวเองว่า เราจำเป็นต้องมีหมวกอีกใบจริงๆ ใช่มั้ย
ถ้าเราได้คำตอบว่าเราต้องซื้อจริงๆ เราถึงจะกดซื้อมัน
แต่เลือกที่จะใช้อีกไปเรื่อยๆ หรือเลือกที่จะไม่ใช้ของที่ใช้ซ้ำอีกไม่ได้ในขณะที่เราพยายามลดสิ่งของที่ไม่จำเป็นในพื้นที่ของเรา เราก็ควรใส่ใจว่าจะสามารถนำสิ่งของต่างๆ ในบ้านกลับมาใช้ใหม่ได้อย่างไร เช่น พวกขวดน้ำยาล้างจาน เราสามารถเอามาใช้ใส่น้ำยาล้างจานแบบเติมได้ หรือว่าพวกกระดาษเช็ดปากที่ใช้แล้วทิ้ง เราเปลี่ยนมาใช้ผ้าเช็ดปากที่สามารถใช้ซ้ำได้
การรีไซเคิลเป็นวิธีที่เราคุ้นเคยในการจัดการขยะ แต่ควรถือเป็นทางเลือกสุดท้าย เนื่องจากบางครั้งสิ่งของที่รีไซเคิลอาจไม่ถูกรีไซเคิลอย่างมีประสิทธิภาพ หรืออาจถูกลดคุณภาพลง การนำหลักการ Refuse, Reduce และ Reuse มาใช้ในชีวิตประจำวันจะช่วยลดปริมาณขยะที่ต้องรีไซเคิลได้อย่างมาก และทำให้เราได้ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและยั่งยืนมากขึ้น
Rot เลือกที่จะคอมโพส หรือหมักขยะ ให้กลับคืนสู่ธรรมชาติ
การใช้ชีวิตแบบ Zero Waste และการนำหลักการ 5Rs มาใช้ในชีวิตประจำวันไม่เพียงแต่ช่วยลดปริมาณขยะและการใช้ทรัพยากรอย่างสิ้นเปลือง แต่ยังเป็นการสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม การเลือกปฏิเสธสิ่งที่ไม่จำเป็น การลดสิ่งของที่ไม่ใช้ การใช้สิ่งของซ้ำ การรีไซเคิลอย่างมีประสิทธิภาพ และการคอมโพสขยะอินทรีย์เป็นการกระทำที่เราสามารถเริ่มต้นได้จากตัวเราเอง แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงในระดับใหญ่จะต้องใช้เวลา แต่การเริ่มต้นจากการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ในชีวิตประจำวันสามารถสร้างผลกระทบที่ดีต่อโลกใบนี้ได้อย่างยั่งยืนในระยะยาว.
Referece:
https://www.epa.gov/transforming-waste-tool/how-communities-have-defined-zero-waste
https://www.theguardian.com/fashion/2022/apr/10/shein-the-unacceptable-face-of-throwaway-fast-fashion
https://nypost.com/2023/06/20/chiles-desert-dump-for-60k-tons-of-fast-fashion-seen-from-space/
Zero waste neighborhoods ชุมชนปลอดขยะ: การริเริ่มที่ขับเคลื่อนโดยชุมชนเพื่อกำจัดพลาสติกใช้ครั้งเดียวการลดการใช้พลาสติกใช้ครั้งเดียวเป็นเป้าหมายสำคัญในการสร้างชุมชนที่ยั่งยืนและปลอดขยะ หรือ zero-waste neighborhoods หนึ่งในแนวทางที่มีประสิทธิภาพคือการบูรณาการแนวทาง "แนวทางท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน" ซึ่งประกอบด้วยการริเริ่มที่ขับเคลื่อนโดยชุมชน และส่งเสริมการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนในทุกด้าน
12 PERMACULTURE PRINCIPLESหลักการของเพอร์มาคัลเจอร์ เป็นหลักที่อิงจากจริยธรรมของเพอร์มาคัลเจอร์ พูดง่ายๆ คือ จริยธรรมเป็นเหมือนกฎหลักๆ ส่วนหลักการเป็นเหมือนข้อแนะนำว่าเราจะสามารถทำตามกฎนั้นได้ดีได้อย่างไรเพราะฉะนั้น หลักการเหล่านี้ เป็นเพียงข้อแนะนำ ในการออกแบบตามหลัก permaculture แต่สิ่งที่เราจะต้องทำจริงๆ นั้น ขึ้นอยู่กับเรา Holmgren ได้จัดสรรหลักการให้เห็นง่ายๆ ออกมา 12 หลักการ
